Mein Käsekuchen Dessert mit Mandarinen und Amarettini ist das perfekte schnelle Dessert im Glas. Die cremige Quark-Vanille-Creme wird mit saftigen Mandarinen und knusprigen Keksen geschichtet – ganz ohne Backofen, in nur 15 Minuten fertig und ideal zum Vorbereiten.
Das Dessert schmeckt wie ein leichter Käsekuchen, ist herrlich cremig und lässt sich toll variieren: ob mit anderen Früchten, Zimt, Tonka oder verschiedenen Keksen. Ein einfaches, gelingsicheres Dessert für jede Jahreszeit!
Schneller Käsekuchen im Glasohne Backen mit Mandarinen & Amarettini – cremig, fruchtig und in 15 Minuten fertig. Das perfekte Dessert im Glas ohne Backen, ideal für Gäste & als Last-Minute-Nachspeise!
Quark in eine große Schüssel geben und gut verrühren, bis er schön cremig ist.
Zucker und Vanille unter den Quark rühren, dann die Sahne langsam mit einem Schneebesen unterziehen.
2
1kleine Dose
Mandarinen
Mandarinen in ein Sieb geben, Saft abschütten. 4 Mandarinen für die Deko beseite legen und die anderen Mandarinen in die Quarkcreme geben.Alles solange mit einem Löffel durch rühren, bis sich eine gleichmäßige Masse gebildet hat.
ohne Backen – ideal, wenn man den Ofenanderweitig braucht
perfekt vorzubereiten – kann im Kühlschrank in Ruhe durchziehen, die Kekse werden leicht weich wie bei Tiramisu
toll variierbar – andere Kekse, andere Früchte, andere Aromen (z. B. Zimt, Tonka, Zitrone)
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Diese einfache Quarkcreme ist nicht eine ganz schnell gemachte Creme, in Kombination mit den Keksen und den Mandarinen ist die Cheesecake Creme auch das perfekte Dessert im Glas.
Sie ist toll vorzubereiten. Wenn man sie nicht sofort isst, weichen die Kekse etwas durch, ähnlich wie bei einem Tiramisu. Das schmeckt aber auch super lecker. Andererseits kann man die Creme auch direkt nach dem Zubereiten genießen. Da schmeckt sie genauso fein. Sie braucht also nicht zwingend viel Zeit zum Durchziehen – wenn es mal wieder schnell gehen muss.
Dieses Dessert im Glas ist toll variierbar. Die Kekse können ausgetauscht werden. Natürlich die feine Mandelnote der Amarettini ganz wunderbar in dem Schichtdessert. Aber du kannst stattdessen auch alle anderen Kekse verwenden, die du gerne hast. Bitterkekse, Lotus oder Spekulatius, sogar Lebkuchen wäre eine tolle Alternative.
Anstatt Vanille können auch andere Aromen in die Creme, wie Tonka, oder auch Zimt.
Ich bin Steffi, ein Bayerwald Kind, das jetzt im Osten Münchens lebt. Für meinen Mann und unsere zwei Kinder liebe ich es zu kochen und zu backen. Irgendwann habe ich angefangen, meine Rezepte auch auf meinem Blog festzuhalten. Schau gerne mal vorbei!
