Einfach

Schoko-Bananenbrot

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Gesamtzeit 50 Min.
Portionen 12 Portionen
Schwierigkeit Einfach
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Ein Bananenbrot geht immer – aber mit Schokolade wird es noch besser! Dieses Rezept verbindet saftige, reife Bananen mit Kakao und Zartbitterschokolade zu einem unwiderstehlichen Kuchen. Perfekt für alle, die es einfach und schokoladig mögen.
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Schoko-Bananenbrot

Leckeres Bananenbrot mit Schokolade – saftig, einfach und unwiderstehlich schokoladig!

Schwierigkeit: Einfach
Vorbereitungszeit: 10 Min.
Backzeit: 40 Min. bei 170°C (Umluft)
Zeitaufwand: 50 Min.

Zutaten

12
  • 80 g Zucker
  • 45 g brauner Zucker
  • 2 Stück Eier
  • 60 g Milch
  • 1 Prise Vanillepaste
  • 75 g Kokosöl, geschmolzen
  • 130 g reife Banane, zerdrückt
  • 1 Stück Banane zum Dekorieren
  • 190 g Mehl
  • 30 g Kakaopulver
  • 1 TL Backpulver
  • 1 Prise Zimt
  • 1 Prise Salz
  • 50 g Schokoladenstückchen (Zartbitter)
  • 30 g Walnüsse, grob gehackt

Nährwerte pro Portion

211 kcal
Kalorien
Laura Matteucci
Über mich

Hallo, ich bin Laura Matteucci!

Ciao! Ich bin Laura, in Italien geboren, jetzt in Österreich zuhause. Zwischendurch habe ich in China, Singapur und den USA gelebt. Wir reisen so oft (und weit) wie möglich. Und wenn wir nicht gerade unterwegs sind, dann kochen wir um die Welt mit saisonalen und regionalen Zutaten. Hier findest du unsere Lieblings Kuchen Rezepte aus meiner Heimat Italien und der ganzen Welt! Viel Spaß beim Stöbern! Deine Laura

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