Cremetorte
Rezepte von Rebekka
Cremetorte
Kuchen im Glas
No Bake Cheesecake Dessert im Glas – ein schneller Nachtisch Traum
Grundrezepte
Heller Wiener Boden Rezept – Dein Tortenboden Grundrezept
Cremetorte
Rezept für Schoko Torte mit Mascarpone
Cremetorte
Schwarzwälder Kirschtorte für Anfänger
Grundrezepte
Heller Biskuitboden Grundrezept
Grundrezepte
Schokobiskuit – dunkler Biskuitboden Grundrezept
Buttercreme
Regenbogentorte – deine bunte Schulanfangstorte
Uncategorized
Schoko Kürbiskuchen vom Blech
Gebäck
Weihnachtsstollen Christstollen Rezept wie bei Oma
Rührkuchen
Spekulatius Gugelhupf
Cremetorte
Spekulatius Torte – Deine einfache Weihnachtstorte
Blogartikel von Rebekka
Backpulver, Natron, Hefe: Welches Triebmittel wann und warum benutzen?
Kennst du das? Du hast dich genau ans Rezept gehalten, den Teig mit Liebe gerührt und voller Vorfreude auf den...
Kuchen aufbewahren: So bleibt er tagelang frisch und saftig
Du kennst das sicher auch: Am ersten Tag ist dein frisch gebackener Kuchen ein absoluter Traum – saftig, aromatisch und...
Back-Grundausstattung: 10 Werkzeuge, die jeder Anfänger wirklich braucht
Stehst du auch manchmal im Laden vor diesem riesigen, fast schon einschüchternden Regal voller Backzubehör? Von der Einhorn-Ausstechform über bunte...
Anleitung: Wie man einen Teig richtig rührt (und wann man aufhören muss)
Kennst du das? Du willst einen schnellen Rührkuchen backen, wirfst voller Tatendrang alle Zutaten in eine Schüssel, stellst dein Handrührgerät...
Den Backofen vorheizen: Warum dieser Schritt niemals übersprungen werden darf
Hand aufs Herz: Der Teig für deinen Lieblingskuchen ist perfekt gerührt, die Form ist gefüllt und der köstliche Duft der...
Die Kunst des Unterhebens: So bleibt dein Teig luftig und leicht
Stell dir das mal vor: Du hast dir 10 Minuten Zeit genommen, um perfekten, steifen Eischnee zu schlagen. Vor dir...
Ober-/Unterhitze oder Umluft? Die Backofen-Symbole endlich verständlich erklärt
Stell dir vor: Du hast den perfekten Teig für einen saftigen Schokoladenkuchen angerührt, die Form ist gefettet, und du bist...
Die 5 wichtigsten Teigarten für Kuchen: Ein Anfänger-Guide
Hast du dich jemals gefragt, wie aus fast den gleichen Zutaten – Mehl, Zucker, Eier, Fett – mal ein saftiger...
Kalt oder zimmerwarm? Warum die Temperatur von Eiern & Butter so wichtig ist
Hand aufs Herz: Wer hat das nicht schon erlebt? Du willst spontan einen Kuchen backen, findest ein fantastisches Rezept und...
Zutaten-Notfall? So einfach kannst du Eier, Butter, Zucker & Mehl ersetzen
Stell dir das mal vor: Du stehst glücklich in deiner Küche, die Rührschüssel ist schon halb voll, und ein herrlicher...
Das 1×1 der Backzutaten: Die geheime Rolle von Mehl, Zucker, Ei & Co.
Stell dir vor, ein Kuchenrezept ist wie ein Drehbuch für einen Film. Jede Zutat hat eine feste Rolle, eine ganz...
Sauberkeit in der Backstube: Die einfachen Hygieneregeln für perfekte Ergebnisse
Hast du dich schon mal gefragt, warum der Eischnee einfach nicht fest werden wollte, obwohl du alles genau nach Rezept...