Dino-Torte als Einschulungstorte für Mädchen

Zutaten

Dekoration

• 500 g Blütenpaste
• nach gewünschter Intensität pink Lebensmittelfarbe Gel
• nach gewünschter Intensität türkis Lebensmittelfarbe Gel
• 1 Stk. Caketopper Acryl Schriftzug

Zutaten für die Wiener Böden (2 Stk.) mit Vanille

• 10 Stk. Eier
• 300 g Zucker
• 4 TL Vanillesirup
• 300 g Weizenmehl Typ 405
• 100 g Butter
• 2 Prise Salz

Zutaten für die italienische Buttercreme

• 500 g Butter
• 50 g Puderzucker
• 4 Stück Eiweiß
• 250 g Zucker
• 80 ml Wasser
• 1 Prise Salz
• Nach gewünschter Intensität Pink Lebensmittelfarbe Gel
• Nach gewünschter Intensität Türkis Lebensmittelfarbe Gel

Zutaten für die Vanillecreme auf Konditorcreme - Basis

• 500 ml Milch
• 1 Stk. Vanilleschote
• 6 Stk. Eigelb
• 120 g Zucker
• 50 g Stärke
• 50 g Butter
• 10 Blatt Gelatine
• 400 ml Sahne
• 1 Pkg. Vanillezucker

Zutaten für das Erdbeer-Kompott als Tortenfüllung

• 500 g Erdbeeren
• 3 EL Zucker
• 1 EL Vanillesirup
• 2 EL Zitronensaft
• 6 Blatt Gelatine

Zutaten für das essbare Moos

• 1 Stk. Eier
• 20 g Zucker
• 20 g Honig
• 30 g Weizenmehl Typ 405
• 5 g Backpulver
• Nach gewünschter Intensität Türkis Lebensmittelfarbe Gel