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1 Backblech
65 Min
Käsekuchen
Zutaten
Für den Teig
- 250 g Butter
- 250 g Zucker
- 1 Stück Eier
- 1 Pack. Vanillezucker
- 500 g Weizenmehl Typ 405
- 1 Pack. Backpulver
Für den Belag
- 1 kg Quark 20%
- 1 Stk Eier
- 1 Packung Vanille Puddingpulver
- 200 g Zucker
- 2 Dosen Mandarinen
Kurzrezept
- Heize den Backofen auf 175 °C Grad Ober-Unterhitze vor und belege das Backblech mit Backpapier.
- Lege Dir Deine Zutaten zurecht und gib die Mandarinen in ein Sieb zum Abtropfen.
- Gib die Zutaten für den Streuselteig in eine Rührschüssel und vermenge diese miteinander bis ein homogener Teig entsteht.
- Gib die Hälfte des Teiges auf Dein Blech und verteile ihn auf dem Boden
- Vermenge die Zutaten für die Käsekuchenmasse kurz miteinander und gib diese auf Deinen vorbereiteten Teigboden
- Verteile nun die abgetropften Mandarinen darauf und brösel zum Schluss den restlichen Teig darüber.
- Deinen Käsekuchen mit Mandarinen vom Blech backst Du nun bei 175°C Ober-Unterhitze für etwa 50 Minuten