Kürbis Cupcakes

Autor: Stefanie Aqtashi | Einfach Kuchen

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Online-Rezept: https://einfachkuchen.de/kuchenrezept/kuerbis-cupcakes/
14 Stücke 35 Min Cupcakes

Zutaten

Kürbis Muffins

  • 200 g (selbst gekocht oder aus dem Glas) Kürbispüree
  • 100 g (zimmerwarm) Butter
  • 150 g brauner Zucker
  • 1 Packung Vanillezucker
  • 2 Stk. Eier
  • 250 g Weizenmehl
  • 2 TL Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • 1 TL Zimt
  • 1 Prise Muskatnuss
  • 1 Prise (Nelkenpulver) Nelken
  • 170 ml Milch

Frischkäse Frosting

  • 200 g (zimmerwarm) Butter
  • 2 TL Vanilleextrakt
  • 150 g Puderzucker
  • 160 g (Doppelrahmstufe) Frischkäse