Kürbiskuchen mit Frischkäse

Zutaten

Kürbiskuchen vom Blech

• 250 g (Püree vom Hokaidokürbis) Kürbispüree
• 200 g (zimmerwarm) Butter
• 180 g brauner Zucker
• 1 Packung Vanillezucker
• 3 Stk. Eier
• 300 g Weizenmehl
• 100 g Mandeln, gemahlen
• 2 TL Backpulver
• 2 TL (Zimtpulver) Zimt
• 1 TL (Kardamompulver) Kardamom
• 1 Prise Muskatnuss
• 1 Prise Salz
• 180 ml Milch

Frischkäse Frosting

• 200 g Butter
• 2 TL Vanilleextrakt
• 150 g Puderzucker
• 160 g (Doppelrahmstufe) Frischkäse
• 1 TL zum Bestreuen Zimt