Mein Lieblings Marmorkuchen Kastenform Rezept

Kurzrezept

1. Lege Dir alle Zutaten zurecht.
2. Heize den Backofen auf 175 °C Ober-Unterhitze vor. Fette Deine Kastenform und streue sie mit Mehl aus.
3. Schlage die weiche Butter hell weiß auf und lass den Zucker dabei einrieseln.
4. vermenge die Eier und Eigelbe zusammen mit dem Vanillesirup kurz miteinander. Gib es anschließend in die Rührschüssel und rühre es unter die Butter-Zucker Mischung.
5. Mische das Mehl mit dem Backpulver und gib die Mischung im Wechsel mit der Milch in Deine Rührschüssel und verrühre es weiter.
6. Teile den Teig in 2 Hälften und gib zu einer Hälfte den Backkakao. Rühre ihn gut unter und gib dann den Schokoteig in die vorbereitete Kastenform. Anschließend kommt der helle Teig in die Form. Durchziehe nun den Teig mit einer Gabel und sorge so für das Marmormuster.
7. Backe Deinen Marmorkuchen in der Kastenform bei 175°C Ober-Unterhitze für 50 Minuten. Im Anschluss lässt Du den Kuchen weitere 10 Minuten im Backofen ruhen. Danach rausholen und abkühlen lassen.