Die besten Rührteig-Rezepte

Rührteig-Rezepte sind die perfekte Grundlage für köstliche Kuchen, die mit ihrer Einfachheit und Vielseitigkeit begeistern. Ob klassischer Marmorkuchen, saftiger Zitronenkuchen oder kreativer Schokoladen-Genuss – mit einem Rührteig gelingt jeder Kuchen im Handumdrehen und schmeckt immer wie ein Stückchen Glück aus dem Backofen. Entdecke hier die besten Ideen und Inspirationen!

Die drei absolut besten Rührteig-Rezepte

  • Karottenkuchen vom Blech
    Einfach
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    5 (17)

    Saftiger Karottenkuchen vom Blech – der Knaller

    wenn´s mal etwas mehr sein darf
    besonders hübsch mit Zuckerguss und Deko
    geeignet für Anfänger
  • Veganer Zitronenkuchen vom Blech
    Einfach
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    5 (4)

    Veganer Zitronenkuchen vom Blech

    vegane Variante eines Klassikers
    sehr saftig
    geeignet für Anfänger
  • Zitronen Mascarpone Kuchen (Kastenform)
    Einfach
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    5 (8)

    Zitronen Mascarpone Kuchen (Kastenform)

    besonders saftig durch Mascarpone
    perfekt mit Zitronenguss
    geeignet für Anfänger

Rezepte im Trend

Die drei beliebtesten Rührteig-Rezepte

  • Französischer Apfelkuchen
    Einfach
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    5 (155)

    Französischer Apfelkuchen – ein unsichtbarer Apfelkuchen (Kastenform)

    der beliebteste Apfelkuchen
    sehr sehr saftiger Kuchen
    Apfelkuchen pur mit wenig Teig
  • Apfelstreuselkuchen mit Rührteig
    Einfach
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    5 (32)

    Apfelstreuselkuchen Rührteig Rezept (Springform)

    Streuselkuchen aus Rührteig
    knusprige Streusel
    perfekter Familienkuchen
  • Apfelmuskuchen saftig
    EinfachOhne Aufwand
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    5 (32)

    Apfelmuskuchen saftig und schnell – Gugelhupf

    saftig dank Apfelmus
    saftiger trockener Kuchen – beliebt bei Kindern
    Backen mit Kindern

Alle Rührteig-Rezepte

  • Karottenkuchen vom Blech
    Einfach
    Auf die Merkliste
    5 (17)

    Saftiger Karottenkuchen vom Blech – der Knaller

    wenn´s mal etwas mehr sein darf
    besonders hübsch mit Zuckerguss und Deko
    geeignet für Anfänger
  • Eierlikörkuchen Kastenform mit Öl
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    Eierlikörkuchen Kastenform Rezept – perfekter Alltagskuchen

    perfekter Alltagskuchen
    schmeckt mit Puderzucker oder mit Schokoglasur
    geeignet für Anfänger
  • Zitronen Mohn Kuchen Kastenform
    EinfachOhne Aufwand
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    5 (18)

    Bester Zitronen Mohn Kuchen Kastenform

    Variante vom Zitronen Kastenkuchen
    flaumig und erfrischend
    für Anfänger geeignet
  • Saftiger Zitronenkuchen
    Einfach
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    5 (9)

    Omas Zitronenkuchen vom Blech

    saftiger Rührteig Blechkuchen
    Zitronenkuchen für die ganze Familie
    geeignet für Anfänger
  • Zitronen Muffins Rezept
    EinfachOhne Aufwand
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    4.9 (9)

    Zitronen Muffins Rezept – super saftig

    Passend dazu Zitronen Cupcakes
    fluffig und saftig zugleich
    geeignet für Anfänger
  • Französischer Apfelkuchen
    Einfach
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    5 (155)

    Französischer Apfelkuchen – ein unsichtbarer Apfelkuchen (Kastenform)

    der beliebteste Apfelkuchen
    sehr sehr saftiger Kuchen
    Apfelkuchen pur mit wenig Teig
  • Apfelmuskuchen mit Streuseln
    Einfach
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    5 (11)

    Saftiger Apfelmuskuchen mit Streusel vom Blech

    einfacher Blechkuchen mit Apfelmus
    leckere Streusel als Topping
    einfach und super für Anfänger
  • Apfelmuskuchen mit Schmand
    Einfach
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    5 (9)

    Schneller Apfelmuskuchen mit Schmand vom Blech

    Rührkuchen Boden
    cremiges Topping aus Apfelmus und Schmand
    wenn´s mal ein bisschen mehr sein darf
  • Karottenkuchen mit Frosting
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    Karottenkuchen mit Frosting – Mascarpone und Sahne

    saftig und fruchtig
    aromatisch lecker
    geeignet für Anfänger
  • Muffins aus dem Airfryer
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    Käsekuchen Muffins aus der Heißluftfritteuse

    besonders cremig mit Frischkäse und Quark
    besonders schnell & einfach
    aus dem Airfryer

Alle Rührteigzutaten sollten Zimmertemperatur haben, bevor du loslegst – besonders Butter, Eier und Milch! Dadurch lässt sich der Teig besser vermengen und wird wunderbar luftig. Und für einen extra saftigen Kuchen kannst du einen Esslöffel Schmand, Joghurt oder Apfelmus in den Teig rühren – das sorgt nicht nur für herrliche Feuchtigkeit, sondern verleiht deinem Kuchen auch das gewisse Etwas.

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