Milch & Alternativen

Hafermilch ist ein pflanzliches, cremiges Getränk, gewonnen aus eingeweichten, dann gemahlenen und ausgepressten Haferkörnern. In der Welt der Kuchen und Torten glänzt sie als beliebte Zutat für alle, die auf der Suche nach einer milchfreien Alternative sind. Ihre natürlich süße Note und leichte Konsistenz machen sie zu einem hervorragenden Feuchtigkeitsspender, der Backwaren eine zarte Textur

Griechischer Joghurt ist eine cremige Zutat, die in der Backwelt für Kuchen und Torten einen besonderen Stellenwert hat. Charakterisiert durch seinen reichhaltigen Geschmack und seine dicke Konsistenz, eignet er sich perfekt, um Backwaren eine zarte Feuchtigkeit und eine angenehme Fülle zu verleihen. Im Vergleich zu herkömmlichem Joghurt ist griechischer Joghurt weniger säuerlich und besitzt eine

Frischkäse ist eine vielseitige und cremige Zutat, die in der Welt der Kuchen und Torten eine besondere Rolle spielt. Er ist bekannt für seine glatte Textur und seinen milden, leicht säuerlichen Geschmack, der ein wunderbares Gegengewicht zu süßen Aromen bietet. In der Kuchenkunst dient Frischkäse als Hauptbestandteil für die Füllungen von Torten oder als Basis

Creme Fraiche, eine kulinarische Bereicherung aus Frankreich, gehört in die feine Welt der Backkunst. Diese dickflüssige, leicht säuerliche Sahne verfeinert durch ihren vollen, cremigen Geschmack zahlreiche Kuchen und Torten. Sie gleicht der sauren Sahne, doch zeichnet sie sich durch einen höheren Fettgehalt und eine samtigere, dickere Konsistenz aus, was sie zum geschätzten Liebling der Patisserie

Cashewmilch ist eine cremige, pflanzliche Milchalternative, die aus dem Einweichen und Pürieren von Cashewnüssen gewonnen wird. Mit ihrem milden, nussigen Geschmack ist sie eine beliebte Wahl für die Zubereitung von Kuchen und Torten. Die Milch verleiht Backwaren nicht nur eine zarte Textur, sondern auch eine subtile, natürliche Süße. Sie ist eine großartige Option für alle,

Buttermilch ist eine erfrischend leicht säuerliche Flüssigkeit, die beim Butterrühren übrig bleibt und für ihre cremige Konsistenz und ihren milden Geschmack geschätzt wird. In der Welt der Kuchen und Torten spielt Buttermilch eine bezaubernde Rolle, denn sie fügt den Backwaren nicht nur eine zusätzliche Geschmacksdimension hinzu, sondern sorgt auch für eine wunderbar saftige und zarte