Dieser einfache Spekulatius Nachtisch ist nicht nur ganz schnell gemacht, in Kombination mit Spekulatius und Himbeeren ist die Creme auch das perfekte Weihnachtsdessert im Glas. Natürlich musst du diesen Nachtisch zu Weihnachten auch nicht zwingen in ein Glas geben. Als Nocken auf einem Teller mit den Krümeln und dem Himbeerpüree ist das Dessert genauso lecker.

Der einfache Spekulatius Nachtisch wird ganz schnell zum perfekten Weihnachtsdessert im Glas! Kombiniert man die Quarkcreme mit Spekulatius und Himbeeren, entsteht ruck zuck das beste Dessert für Weihnachten. Es lässt sich toll schon vorab. Und was ist schon besser als ein Himbeere Spekulatius Dessert?

Wir haben eine ausführliche Schritt für Schritt Anleitung. Viel Spaß beim Backen und Genießen wünscht Dir Dein Team von einfachkuchen.de

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Spekulatius Nachtisch – Weihnachtsdessert im Glas

Schnelles Weihnachtsdessert im Glas mit Quarkcreme & Himbeeren. Cremig, fruchtig und perfekt für Weihnachten! Einfaches Rezept, in 15 Minuten fertig & ideal für Gäste.

Schwierigkeit: Einfach
Zeitaufwand: 15 Min
Handrührgerät
Rührbecher
Dessertglas 220 ml

Zutaten Spekulatius Nachtisch im Glas

Portionen
250 g Magerquark
250 g Sahne
2 EL Zucker
1 MSP Vanille, gemahlen
1 TL Spekulatiusgewürz
125 g Himbeeren
150 g Spekulatius

Kurzrezept

Schritt 1
250 ml
Sahne

Cremefine oder Sahne steif schlagen.

Schritt 2
250 g
Magerquark
2 EL
Zucker
1 TL
Spekulatiusgewürz

Quark in eine große Schüssel geben und gut verrühren, bis er schön cremig ist. Zucker und Spekulatius Gewürz unter den Quark rühren, dann die Sahne langsam mit einem Schneebesen unterziehen.

Schritt 3
150 g
Spekulatius

2 Stück Spekulatius beiseite legen, den restlichen Spekulatius in eine Tüte geben und mit z.B. einem Topf drauf hauen bis sie zerkrümelt sind.

Schritt 4
125 g
Himbeeren

Von den Himbeeren ein paar (1 bis 3 Stück pro Glas nach Geschmack) beiseite legen für die Dekoration. Den Rest in einen Topf geben, Vanille dazu und kurz aufkochen lassen. Wer keine Kerne mag, der streicht die Himbeermasse durch ein Sieb.

Schritt 5

4 Gläser nun befüllen. Die Spekulatiuskrümel auf die 4 Gläser gleichermaßen aufteilen. Die Creme zu gleichen Teile darauf geben. Dann das Fruchtpüree auf die Creme geben.

Schritt 6

Die ganzen Spekulatius in Stücke brechen und damit die Creme dekorieren. Zuletzt die beiseite gelegten Himbeeren darauf verteilen.
Die Gläser noch 2 Stunden in den Kühlschrank stellen zum Durchziehen.

Dieses Spekulatius Dessert im Glas mit Quarkcreme und Himbeeren ist das perfekte Weihnachtsdessert: schnell gemacht, cremig, fruchtig und herrlich knusprig.
Die Kombination aus Vanille-Quark, warmen Himbeeren und weihnachtlichem Spekulatius macht dieses Rezept zu einem beliebten Last-Minute-Nachtisch in der Adventszeit.
Ideal zum Vorbereiten, hübsch geschichtet im Glas und ein echter Genuss für jeden Anlass.

Unsere besten Weihnachtsrezepte

Falls du dich fragst, welche Zutaten du ersetzen kannst, wie du Dein Gebäck am besten aufbewahrst oder welche Tricks ihn besonders saftig machen, dann schau doch mal in die FAQs – dort findest du die wichtigsten Hinweise auf einen Blick. Bist du bereit? Dann schnapp dir deine Backform und los geht´s.

Quarkcreme mit Spekulatius und Himbeeren

Das Wichtigste zum Spekulatius Nachtisch mit Himbeeren

  • einfaches Dessert für Weihnachten
  • schnell gemachte Quarkcreme mit Aroma
  • festlicher Nachtisch leicht gemacht
Spekulatius Nachtisch

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Häufig gestellte Fragen

Natürlich! Butterkekse, Lotus, Löffelbiskuits oder sogar Schokokekse passen super. Mit Spekulatius wird’s am weihnachtlichsten.

Ja! Einfach kurz aufkochen – genau dafür sind sie perfekt.

Bis zu 2 Tage im Kühlschrank, allerdings ohne Deko. Spekulatius-Deko am besten frisch obenauf geben.

Steffi Oberpriller

Ich bin Steffi, ein Bayerwald Kind, das jetzt im Osten Münchens lebt. Für meinen Mann und unsere zwei Kinder liebe ich es zu kochen und zu backen. Irgendwann habe ich angefangen, meine Rezepte auch auf meinem Blog festzuhalten. Schau gerne mal vorbei!