Tannenbaum Brownies zu Weihnachten

Kurzrezept

1. Zartbitterschokolade schmelzen und etwas auskühlen lassen.
2. Eier, Zucker und Salz schaumig schlagen.
3. Rapsöl und Orangensaft langsam dazu gießen.
4. Geschmolzene Schokolade unter Rühren zur Eimasse geben.
5. Mehl, Kakaopulver und Weinsteinbackpulver vermischen und unterrühren.
6. Den Teig auf ein Blech mit Backpapier geben und glattstreichen.
7. Im vorgeheizten Backofen bei 190°C Ober-/Unterhitze ca. 20 Minuten backen.
8. Brownie auskühlen lassen, vom Blech nehmen, umdrehen und das Backpapier vorsichtig abziehen.
9. Den Brownie horizontal in 3 gleich große Streifen schneiden und diese dann zu spitzen Dreiecken zerteilen.
10. Für den Zuckerguss Puderzucker mit Kokosöl und Lebensmittelfarbe vermischen und mit einem Spritzbeutel auf den Dreiecken verteilen. Zuckerdekoration darüberstreuen.
11. Wer mag kann noch Zuckerstangen in die Bäumchen stecken.