Nutella Muffins mit Swirl
Bereit für die ultimative Schoko-Nuss-Verführung? Unsere Nutella Muffins mit Swirl verstecken in ihrem fluffigen Teig einen cremigen Kern aus purer Nutella. Perfekt für den süßen Heißhunger zwischendurch und ein absoluter Hit bei Groß und Klein. Ein unwiderstehlicher Genuss, der einfach glücklich macht!
Zutaten Nutella Swirl Muffins
- 100 g geschmolzene Butter
- 2 Eier
- 250 ml Milch
- 0,5 TL Vanillepaste
- 370 g Weizenmehl Typ 405
- 150 g Zucker
- 1 PK Backpulver
- 1 Prise Salz
- 150 g Nutella
Küchenutensilien
Kurzrezept
Backofen auf 180 C (160 C Umluft) vorheizen.
2 Muffinbleche mit Muffinförmchen auslegen oder leicht einfetten. Ich habe Silikonformen ohne Papier oder Einfetten verwendet.
Geschmolzene Butter mit Zucker und Vanille Paste cremig schlagen.
Eier unterrühren.
Mehl, Salz und Backpulver abwechselnd mit der Milch zum Teig dazugeben und glatt rühren.
Nutella leicht erhitzen, damit sie weicher wird.
Muffinförmchen zu 3/4 mit dem Teig füllen.
Einen Teelöffel Nuss-Nougat-Creme auf jeden Muffin geben und anschließend mit einer Gabel vermischen, damit einen Swirl entsteht (marmoriert).
20 Minuten goldbraun backen. Stäbchen Probe machen und nach Bedarf noch maximal 5 Minuten backen.
Buon Appetito!
Zubereitung
Nach dem Kurzrezept folgt natürlich eine ausführliche Step-by-Step-Anleitung. Gemeinsam gehen wir des Rezepts durch, sodass Dir Dein Nutella Muffins Rezept perfekt gelingen.
Wir starten damit, dass wir uns alle Zutaten bereitlegen und abwiegen. Das Muffins Backblech kannst du ebenfalls schon mal mit den Papierförmchen auslegen oder einfetten und bereit stellen und den Backofen auf 160 Grad Umluft vorheizen. So geht es gleich beim Backen schneller.
Zuerst schlagen wir die geschmolzene Butter zusammen mit dem Zucker und Vanille kräftig auf. Das geht am besten mit einer Küchenmaschine oder einem Handrührgerät. Anschließend kannst du die Eier unter die Masse kräftig aufschlagen.
Zum Schluss Mehl, Salz und Backpulver abwechselnd mit der Milch zum Teig dazugeben und glatt rühren.
Muffinförmchen zu 3/4 mit dem Teig füllen. Am Besten gelingt das mithilfe eines Eisportionierers oder mit zwei Teelöffel.
Das Nutella kannst du leicht im Wasserbad oder Mikrowelle erhitzen, damit es weicher wird und du es leichter verteilen kannst.
Einen Teelöffel Nuss-Nougat-Creme auf jeden Muffin verteilen. Ich mache das immer mit 2 Teelöffeln, so kann ich die Creme leichter portionieren, wenn sie klebt.
Mit einer Gabel die Nutella Creme vermischen, damit einen Swirl entsteht. Genauso wie beim Marmorkuchen. Die Muffin-Formen dabei mit der anderen Hand festhalten.
Ich hatte hier eher kleinere Muffinsformen und konnte sie in 20 Minuten goldbraun backen. Unbedingt Stäbchen Probe machen und nach Bedarf noch weitere 5 Minuten backen.
5 Minuten auskühlen lassen und dann genießen! Buon Appetito!
Diese Nutella Muffins sind die perfekte Mischung aus fluffigem Teig und einem Hauch von Schoko-Haselnuss-Creme. Mit ihrem hübschen Muster aus Nutella-Wirbeln sehen sie nicht nur beeindruckend aus, sondern sind auch super schnell gemacht. Perfekt für jeden Anlass – oder einfach, wenn der süße Heißhunger ruft!
Nicht nur bei Kindergeburtstage sehr beliebt. diese einfachen Nutella Muffins backen wir sehr oft, da sie einfach total schnell zubereitet sind und lange frisch bleiben.
Das Wichtigste zum Nutella Muffins Rezept
- Sie sind ganz beliebt bei Kindern.
- Die Nutella Muffins kann man am Vortag backen und am nächsten Tag in die Schule (perfekt auch für Geburtstage) mitgeben.
- Sie bleiben 3-4 Tage saftig und frisch.
Fragen und Antworten rund um das Nutella Muffins Rezept beantworten wir weiter unten
Darum sollten meine Nutella Swirl Muffins auf Deiner Backliste stehen
- Sie sind total einfach und schnell zubereitet.
- Das Nutella Swirl macht sie zu Hingucker.
- Alle lieben sie!
Hier kommt das Nutella Muffins Rezept
Wir haben ein Kurzrezept für Profis und darunter eine ausführliche Schritt für Schritt Anleitung. Viel Spaß beim Backen und Genießen wünscht Dir Dein Team von einfachkuchen.de
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Hallo, ich bin Laura Matteucci!
Ciao! Ich bin Laura, in Italien geboren, jetzt in Österreich zuhause. Zwischendurch habe ich in China, Singapur und den USA gelebt. Wir reisen so oft (und weit) wie möglich. Und wenn wir nicht gerade unterwegs sind, dann kochen wir um die Welt mit saisonalen und regionalen Zutaten. Hier findest du unsere Lieblings Kuchen Rezepte aus meiner Heimat Italien und der ganzen Welt! Viel Spaß beim Stöbern! Deine Laura Erfahre mehr <a href="https://thecookingglobetrotter.com/de/uber-mich/">über mich</a> auf meinem Blog <a href="https://thecookingglobetrotter.com/de/rezepte/">The cooking Globetrotter</a>
Viel Freude mit unserem Rezept
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