Einfach
Veganes Bananenbrot
Gesamtzeit
55 Min.
Portionen
8 Portionen
Schwierigkeit
Einfach
Dieses vegane Bananenbrot ist unglaublich saftig und kommt ganz ohne tierische Zutaten aus. Mandelmus und gemahlene Mandeln sorgen für einen feinen, nussigen Geschmack, während reife Bananen die natürliche Süße liefern. Perfekt für alle, die es pflanzlich und unkompliziert mögen.
Zutaten
8
- 3 Stück Bananen (ca. 280 g)
- 50 g Kokosöl
- 50 g Mandelmus
- 60 g Yaconsirup
- 100 ml Pflanzenmilch
- 1 EL Apfelessig
- 75 g Haferflocken, fein gemahlen
- 50 g gemahlene Mandeln
- 150 g Dinkelmehl
- 1 Prise Salz
- 1 TL Backpulver (ca. 5 g)
- 1 Prise Zimt
- 1 Stück Banane zum Dekorieren
Nährwerte pro Portion
307 kcal
Kalorien
43 g
Kohlenhydrate
14 g
Fett
7 g
Protein
Ähnliche Rezepte
Das könnte dir auch gefallen
Eierlikörkuchen als Muffin
Eierlikör Muffins Rezept – mega lecker
Apfelkuchen (Kastenform)
Französischer Apfelkuchen – ein unsichtbarer Apfelkuchen (Kastenform)
Zitronenkuchen (Kastenform)
Saftiger Zitronenkuchen mit Öl Kastenform – Frische trifft Saftigkeit
Rhabarberkuchen
Saftiger Rhabarberkuchen mit Baiser nach Omas Rezept
Über mich
Hallo, ich bin Sarah-Vanessa Schneider!
Hallo! Ich bin Sarah-Vanessa, vegane Bäckerin und Bloggerin aus Bern. Auf meinem Blog Velvet & Vinegar teile ich pflanzliche Rezepte, die einfach gelingen und richtig gut schmecken. Viel Spaß beim Nachbacken! Deine Sarah
Mehr erfahrenRezepte im Trend.
Bewerte dieses Rezept
Noch keine Kommentare. Sei der Erste!