Beste Vanille Muffins Rezept
Zutaten Vanillemuffins Rezept
- 250 g Weizenmehl
- 150 g Zucker
- 1 PK Vanillezucker
- 2 TL Backpulver
- 1 Prise Salz Salz
- 1 Mark einer Vanilleschote
- 2 Eier
- 100 ml Sonnenblumenöl
- 170 ml Milch Milch
Küchenutensilien
Kurzrezept
Deinen Backofen kannst du schon mal auf 160 Grad Umluft vorheizen und dir alle Zutaten bereit legen.
Zuerst mischen wir in einer Schüssel alle Trockenen Zutaten wie Mehl, Backpulver, Zucker, Vanillezucker und Salz.
Danach schneiden wir die Vanilleschote ein und kratzen das Vanillemark raus. Das geben wir ebenfalls zu den trockenen Zutaten in die Schüssel.
Danach vermengen wir in einer kleinen Schüssel separat die feuchten Zutaten wie Eier, Öl und Milch.
Die vermengte Flüssigkeit geben wir nun zu den trockenen Zutaten und vermengen nur kurz alles zusammen bis ein glatter Teig entsteht.
Den Teig am besten mit Hilfe eines Eisportionierers gleichmässig in die Muffin Förmchen füllen und für ca. 20 bis 25 Minuten backen.
Zubereitung
Nach dem Kurzrezept folgt natürlich eine ausführliche Step-by-Step-Anleitung. Gemeinsam gehen wir das Rezept durch, sodass Dir Deine Vanillemuffins perfekt gelingen.
Wir starten damit, dass wir uns die Zutaten bereitlegen und abwiegen. Ebenfalls kannst du auch das Muffin Backblech mit Papierförmchen aus- und bereitlegen. Den Backofen kannst du auf 160 Grad Umluft vorheizen. So geht es beim Backen gleich viel schneller.
Zuerst mischen wir alle trockenen Zutaten wie Mehl, Backpulver, Zucker, Vanillezucker und Salz in einer Rührschüssel.
Danach schneiden wir die Vanilleschote ein und kratzen das Vanillemark aus. Das Vanillemark geben wir ebenfalls zu den trockenen Zutaten hinzu.
TIPP: Die ausgekratzte Vanilleschote nicht entsorgen. Daraus kannst du selbst leckeren Vanillezucker herstellen.
Nun kommen alle feuchten Zutaten wie Eier, Milch und Öl in eine separate kleine Schüssel. Die Zutaten kurz miteinander vermengen.
Nun kommt die feuchte Zutaten Mischung in die Rührschüssel zu den trockenen Zutaten. Alles nur kurz zusammen aufschlagen bis ein glatter Teig entsteht.
TIPP: Den Teig nicht zu lange und kräftig aufschlagen, sonst werden die Muffins möglicherweise speckig und nicht so schön fluffig.
Den Teig nun gleichmäßig mit dem Eisportionierer in die vorbereiteten Muffin Förmchen füllen und anschließend bei 160 Grad Umluft für ca. 20 bis 25 Minuten backen.
Siehst Du die kleinen Pünktchen im Teig? Das ist die ausgekratzte Vanilleschote. Oh die werden gut werden.
Die Muffins nach dem Backen schön auskühlen lassen und anrichten.
Mach gerne unsere köstlichen Vanille Cupcakes draus
Nichts zaubert so schnell ein Lächeln ins Gesicht wie frisch gebackene Vanille Muffins. Ob zum Frühstück, als Nachmittagssnack oder einfach für den süssen Moment zwischendurch: Diese fluffigen Köstlichkeiten sind immer die perfekte Wahl!
Und das Beste daran? Der einfache Muffin Klassiker ist kinderleicht zuzubereiten! In diesem Rezept zeige ich dir, wie du mit wenigen Zutaten und wenig Aufwand unwiderstehliche Vanillemuffins zaubern kannst, die garantiert jedes Herz erobern. Bereit für das beste Vanille Muffin Rezept? Let’s go!
Das Wichtigste zum besten Vanille Muffins Rezept
- Die Vanille Muffins sind ein allzeit beliebter Klassiker. Sie passen einfach zu jeder Gelegenheit super.
- Die Zubereitung der Muffins ist besonders einfach und super schnell.
- Die Vanille Muffins lassen sich ganz einfach ergänzen mit Früchten, Schoko- oder Karamellstückchen sowie Nüssen.
Fragen und Antworten rund um das Vanille Muffin Rezept beantworten wir Dir weiter unten
Darum sollten meine Vanillemuffins auf Deiner Backliste stehen
- Sie sind super handlich und passen zu jeder Gelegenheit perfekt.
- Dieses Rezept ist unglaublich schnell und einfach zubereitet. Selbst für Backanfänger überhaupt kein Problem.
- Sie sind wunderbar saftig und fluffig.
- Dieses Muffin Grundrezept ist super wandelbar. Peppe die Muffins mit weiteren Zutaten nach deinem Geschmack auf.
Hier kommt unser Rezept für Vanillemuffins
Wir haben ein Kurzrezept für Profis und darunter eine ausführliche Schritt für Schritt Anleitung. Viel Spaß beim Backen und Genießen wünscht Dir Dein Team von einfachkuchen.de
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Hallo, ich bin Stefanie Aqtashi!
Hi, ich bin Steffi und Backen ist mein Yoga! Ich liebe es neue Rezepte zu kreieren, zu backen und meine liebsten damit zu verwöhnen. Weitere Rezepte von mir findest du auch bei <a href="https://steffis-chuchichistli.ch/">Steffis-Chuchichistli.ch</a>
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